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Besuch der Schaukäserei „La Maison du Gruyère“ in Pringy bei Gruyères

Ab in die Schaukäserei

Wer kennt ihn nicht? Den leckeren Hartkäse Le Gruyère AOP, von dem jährlich über 29000 Tonnen produziert werden! Als wir aus unseren Skiferien im Wallis auf dem Rückweg in den Aargau waren, war die Schaukäserei „La Maison du Gruyère“ direkt neben Greyers / Gruyères (in Pringy) die perfekte Gelegenheit, um eine kleine Pause einzulegen.

Der Rundgang durch die Schaukäserei dauert ca. 30 Minuten und startet mit einer kurzen Audiotour durch die Geschichte der Käseherstellung. Dazu erhält man am Eingang einen Audioguide, der Euch individuell durch die Ausstellung führt. Ausserdem bekommt jeder Gast an der Kasse ein Käseprobierpaket. Darin enthalten sind Käseproben verschiedener Reifegrade.

Für Kinder gibt es an zwei Stellen kleine Videospiele. Das eigentliche Highlight ist aber der Blick in die Käseproduktion! Von einer verglasten Empore blickt man direkt in die Produktionshalle. Und am Ende des Rundgangs kann man einen Blick in den Käsekeller werfen, wo sich hunderte Käseräder stapeln.

Lust auf Fondue?

Nach dem Rundgang geht es entweder in den Museumsshop oder in das Museumsrestaurant. Wir haben uns für letzteres entschieden und haben ein leckeres Mittagessen geniessen dürfen. Fast alle Tische hatten Käsefondue bestellt, logisch! 🙂

Parkieren kann man direkt vor der Schaukäserei (kostenpflichtiger Parkplatz).

Für die Schaukäserei muss man nicht länger als 30 Minuten einplanen. Für 2 Erwachsene und 2 kleine Kids haben wir 12 CHF Eintritt bezahlt, was wir völlig in Ordnung fanden. Die Käseproduktion ist sehr interessant, die Erlebniswelt selbst ist aber kein Highlight. Wer eine weite Anreise hat, sollte aus unserer Sicht nicht nur für die Erlebniswelt anreisen. Aber vielleicht lässt sich ja der Besuch mit einem Stadtrundgang durch Greyerz verbinden?

Hier geht’s zur Website: Die Maison du Gruyère | Käserei Besichtigung und Restaurant

Fazit

Käseproduktion und Käsekeller waren richtig spannend zu sehen. Die Erlebniswelt bzw. der Rundgang durch die Schaukäserei war interessant, aber kein Highlight. Das Essen im Restaurant war hingegen lecker! Für uns war der Besuch eine super Pause auf der Autofahrt vom Wallis in den Aargau 🙂 Im Wallis waren wir übrigens hier (falls Ihr neugierig seid): Hotelreview: das Reka-Feriendorf in Zinal, VS – Little Roamer


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